반응형 자두 당뇨1 자두 효능 자두(Plum)는 장미과 벚나무속에 속하는 대표적인 여름철 핵과류 과일로, 장내 수분을 조절하는 천연 당알코올인 소르비톨(Sorbitol)과 수용성 식이섬유(펙틴), 강력한 폴리페놀 색소인 안토시아닌(Anthocyanin), 그리고 뼈 기질 대사에 관여하는 미량 미네랄인 붕소(Boron)가 집약된 천연 기능성 과채류입니다. 농촌진흥청 국가표준식품성분표에 따르면 생자두는 약 85~88%의 높은 수분 함량과 풍부한 유기산(사과산, 구연산)을 지녀 만성 피로 회복과 갈증 해소에 탁월합니다. 특히 건조 가공된 말린 자두(프룬, Prune)는 영양 밀도가 수배로 농축되어 유럽 및 북미 임상 가이드라인에서 만성 변비와 폐경기 골밀도 감소 지연을 위한 식이 처방으로 널리 추천되고 있습니다. 다만 당알코올 특성상 과다.. 2026. 9. 5. 이전 1 다음 반응형
